网购模具DIY水饺受热捧

饺子模具网上热卖
频繁出现的食品安全问题让很多消费者担忧，这段时间超市冰柜旁选购速冻食品的人也少了许多。据世纪联华相关人士表示，速冻水饺近期的销量下降了约10%。“虽然超市里没发现问题批次的饺子，但这几个品牌仍是受到影响，市民心里还是有点担心。”据悉，其余速冻食品如包子、比萨等波及不大，销量暂无影响。
市民徐女士称，自己很喜欢吃饺子，为了安全起见，一直买的是知名品牌的速冻水饺。但这次这么多品牌曝出问题，最后决定只吃自制水饺。“上周末我还约了好几个朋友来家里包饺子，自己做的吃得特别放心。”
记者昨从淘宝网了解到，包饺子夹、饺子皮 模具、家用饺子皮机等厨房简易使用工具受热捧，包饺子模具的价格，最便宜的只要0.55元，贵的16元是日本生产的，不过1元左右的最畅销。一款包饺子夹一个月内成交1420笔。
食品入口前要充分加热
据悉，因金葡菌污染而导致的食品中毒事件，我市也曾有查出，但案例并不多。
市疾控中心食品与营养卫生所贾俐挺表示，因金葡菌污染产生的肠毒素是致病的主要原因，但一般细菌只要经过充分的高温加热就能杀死，金葡菌也不例外。“金葡菌是一种常见的细菌，在卤制品、肉类中出现的比较多，海鲜中则比较少。其实，不用听到金葡菌就害怕，人体并不是接触了就一定会染病，只有一定量的金葡菌才会导致中毒腹泻。市民要预防金葡菌的污染，第一要注意食物入口前经过充分加热，第二是不要吃隔夜菜。”