绝热板界面问题

不知道大家在大型钢锭的模拟当中是怎么处理绝热板跟金属液之间界面的？冒口覆盖剂跟金属液之间的界面又是怎样设置的？怎样才能实现覆盖剂现实中的那种下陷效果？谢谢