蒸熟的米饭是多孔介质吗？

最近在用fluent模拟用加热器加热方便米饭（已蒸熟的米饭）的过程，结果一直不理想，我在计算过程中是把米饭当成固体来处理的，这样合理吗？能把蒸熟的米饭作为多孔介质来处理吗？