乳化液搅拌的处理和分析思路

最近做到一个乳化液搅拌的问题。
1. 首先遇到就是乳化液中的胶粒设置为固体还是液体还是都可以的问题。
2. 然后如果胶粒设置为液体的话，其和水的参考表面张力一定要设置对吧？但是实际上这东西是中间产品，查了很多资料都没有其表面张力的数据。。这个怎么搞呢。。
3. 胶粒的密度设置如果按照实际设置，它的密度比水高。但是由于存在乳化剂的原因。实际上产品最后很稳定的。这个在设置里面怎么考虑呢？
4. 如果胶粒还要考虑搅拌过程中碰撞变大。0.4um增加到1.0um。这个考虑思路应该怎么处理呢？
至于搅拌过程中的聚合反应，热什么的。。还是先不考虑了。上面这些都把我搞晕了。。
以上。。希望各位高手多多帮忙。。。