计算精度

网格方面楼上说的很不错。
对于力的增大，我觉得本质上要从模型的选取入手，为什么力那么大，是不是因为水流冲击的作用导致的，流速或者转速过大，大的转速或者流速选取的粘性模型是不一样的，初始化时能够做好也会对计算有着重要的影响。

首先，提高网格精度，这个做法是正确的，值得提倡，但是不能一味的追求网格精度，毕竟用于计算的资源就那么多，所以需要在满足一定精度的基础上，寻求尽可能少的时间。
力的波动，这个主要还是得看你的模型，假如是存在这样的规律，那波动说明你模拟的比较好，假如没有，就得从算法、边界等找问题了